食品工业发展趋势及其企业对策思考

“民以食为天”，食品和食品工业与人民的日常生活密切相关。人类社会已迈入新千年．现代食品工业有了长足的发展．市场日新月异．产品琳琅满目．工艺技术日趋完善。透过我国食品工业现状．分析、探讨和把握我国食品工业的发展趋势，对于促进我国食品工业更好地与国际接轨，使我国食品工业在国际市场立于不败之地和加快其发展速度等方面无疑具有重要意义。