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| 药食兼用的山野菜 | |
| 引用本文： | 崔红,李艳萍,肖煜先.药食兼用的山野菜[J].北方园艺,1999(3). |
| 作者姓名： | 崔红 李艳萍 肖煜先 |
| 作者单位： | 伊春市林校，伊春市农技推广中心 |
| 摘 要： | 山野菜历来以其朴素无邪，风味独特为广大群众所喜食，成为人们餐桌上的美味佳肴。但是，很多人还没有认识到，大部分山野菜对人体都有一定的食疗、保健价值，特别有些种类还是我国中医中的传统要药。可以称得上是药食双优的蔬菜佳品，素有“林海山珍”之美喻。我省植物资... |
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