|
|||||
|
|
| 广东三黄鸡育种的现状及发展趋势 | |
| 引用本文： | 张德祥,杨山.广东三黄鸡育种的现状及发展趋势[J].湖南畜牧兽医,1999(1):5-6. |
| 作者姓名： | 张德祥 杨山 |
| 作者单位： | 东北农业大学动物科技学院!哈尔滨，150030，东北农业大学动物科技学院!哈尔滨，150030 |
| 摘 要： | 广东黄鸡，俗称三黄鸡，本是指羽毛黄色、胫黄色、皮肤黄色的地方鸡种。主要的品种有中山沙栏鸡（石歧鸡）、惠阳胡须鸡、杏花鸡、阳山鸡等。这些品种的鸡，除了具有“三黄”特征外，还有早熟易肥、肉质鲜嫩的特性。适合粤菜烹调鸡只的方法，如白斩鸡、盐银鸡等，因此三黄鸡成了广东优质鸡的代名词。传统的三黄鸡品种，由于没有经过系统的选育，生产性能偏低。据有关资料介绍，母鸡年平均产蛋仅O一用故，抱性严重。商品肉鸡在饲喂全价料的情况下，100－120d出栏，出栏体重：公鸡1．Zkg、母鸡Ikg左右，饲料报酬4－5：1．香港居民大多为广东… |
| 关 键 词： | 鸡 三黄鸡 育种 发展趋势 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |