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| 小菘菜富硒生产关键技术 | |
| 引用本文： | 汤勇,邓正春,谢敏,李丽华,吴平安,杜登科,杨宇,吴勇.小菘菜富硒生产关键技术[J].湖南农业科学,2013(12):78-78,80. |
| 作者姓名： | 汤勇 邓正春 谢敏 李丽华 吴平安 杜登科 杨宇 吴勇 |
| 作者单位： | 常德市农业局 |
| 摘 要： | 小菘菜原产亚洲，经过日本多年栽培驯化，已成为品质优良、风味独特的蔬菜品种，在我国南北各地均有栽培。据测定小菘菜每100克可食部分含3．3毫克胡萝卜素、75毫克维生素C，比菠菜还高。在我国目前主要供应宾馆、酒楼和高档超市，但已被普通市民接受，能走上千家万户百姓的餐桌，是很有推广前途的一种特菜品种。 |
| 关 键 词： | 技术 生产 富硒 栽培驯化 蔬菜品种 品质优良 胡萝卜素 可食部分 |
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