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| 论黑龙江省山野菜资源的开发利用 | |
| 引用本文： | 韩玉林,于立河.论黑龙江省山野菜资源的开发利用[J].中国林副特产,1992(4):19-20. |
| 作者姓名： | 韩玉林 于立河 |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学 密山市158808 |
| 摘 要： | 黑龙江省的山野菜约有百余种,贮量30余万吨,多分布于山区和河谷泽地。山野菜具有独特的风味,营养价值高,受环境污染少或不受环境污染,是深受国内外人们喜爱的天然食品和美味佳肴。黑龙江省无霜期短,在深秋、冬、春季蔬菜少,品种单调,即人们所称的“蔬菜淡季”, |
| 关 键 词： | 山野菜 资源 开发利用 |
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