| 基于近红外漫反射光谱技术的芒果糖度无损检测方法研究 |
| |
| 引用本文： | 曹霞,周学成,范品良. 基于近红外漫反射光谱技术的芒果糖度无损检测方法研究[J]. 农机化研究, 2013, 0(1): 177-180 |
| |
| 作者姓名： | 曹霞 周学成 范品良 |
| |
| 作者单位： | 华南农业大学工程学院;长沙民政职业技术学院 |
| |
| 基金项目： | 广东省科技计划项目(00120021110305004) |
| |
| 摘 要： | 近红外光谱分析技术是近年迅速发展的一门绿色分析技术,具有快速、准确、无损伤检测的特点,正越来越广泛地应用于水果内部品质的无损检测。为此,应用近红外漫反射光谱技术无损检测芒果糖度,光谱数据经一阶微分和Savitzk-Golay预处理后,分别采用主成分回归法(PCR)和偏最小二乘法(PLS)建立芒果糖度近红外分析模型,当主成分数为10时,预测相关系数R分别为0.838 69,0.976 59,RMSEC分别为1.628 4,0.205 8,MEP为1.235 0,0.738 3;采用BP神经网络对70个样品光谱进行训练,建模集相关系数达到0.983 3,而对36个预测样品集的相关系数只有0.663 9;调整建模集和预测集样品,相关系数增大到0.683 6,平均相对误差由10.336 9%降到8.057 6%。研究结果表明,利用近红外漫反射光谱技术对芒果糖度进行无损检测是可行的。
|
| 关 键 词： | 近红外漫反射 芒果 糖度 无损检测 |
Nondestructive Detection on Predicting Sugar Content of Mango by Near-infrared Diffuse Reflectance |
| |
| Cao Xia,Zhou Xuecheng,Fan Pinliang. Nondestructive Detection on Predicting Sugar Content of Mango by Near-infrared Diffuse Reflectance[J]. Journal of Agricultural Mechanization Research, 2013, 0(1): 177-180 |
| |
| Authors: | Cao Xia Zhou Xuecheng Fan Pinliang |
| |
| Affiliation: | 1.College of Engineering,South China Agricultural University,Guangzhou 510642,China;2.Changsha District Vocational Technical College,Changsha 410004,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
