| 贴梗海棠主要果实营养成分分析 |
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| 引用本文： | Teodora Mihova,Atanas Blagov,宋来庆.贴梗海棠主要果实营养成分分析[J].烟台果树,2013(2):13-14. |
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| 作者姓名： | Teodora Mihova Atanas Blagov 宋来庆 |
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| 作者单位： | 1. 保加利亚畜牧和农业研究所 2500
2. 烟台市农科院果树科学研究分院 |
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| 摘 要： | 贴梗海棠是蔷薇科木瓜属植物,花梗极短,花朵紧贴在枝干上,鲜艳漂亮,是理想的园林绿化植物;果实作中药材使用时简称木瓜,富含Vc和丰富的蛋白质,有舒筋活络和化湿功能,具有极高的食用价值和药用价值。本试验重点测定了8个不同类型贴梗海棠果实的抗坏血酸维生素C、单宁酸和干物质等指标含量,以期筛选高营养和保健价值较高的
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| 关 键 词： | Chaenomeles sp. Lindl Japanese quince chemical compounds Bulgaria |
Investigations of the biochemical composition of organic produced fruits from Chaenomeles sp.Lindl |
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| Authors: | Teodora Mihova Atanas Blagov Song Laiqing |
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| Institution: | 1 )Research Institute of Mountain Stockbreeding and Agriculture Troyan, Bulgaria·2500; 2 )Fruit Branch of Yantai Agriculture Academy |
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