再论陆羽在湖州写《茶经》 |
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引用本文: | 钱时霖. 再论陆羽在湖州写《茶经》[J]. 茶叶, 2003, 29(3): 130-132 |
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作者姓名: | 钱时霖 |
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作者单位: | 杭州市茶叶科学研究所,杭州,311121 |
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摘 要: | 20 0 3年 (癸未年 )是茶圣陆羽诞辰 12 70周年 ,陆羽编著的世界第一部全面论述茶业的专著——《茶经》,被历代中外史学界誉为茶的经典名著 ,具有划时代意义。《茶经》问世后 ,一再刊行 ,至宋时已有数种版本流行。《茶经》对茶的起源、生产、加工、烹煮、品饮以及诸多人文与自然因素作了深入细致的研究与总结 ,使茶学真正成为一种专门的科学 ,《茶经》还倡导品饮艺术 ,使饮茶成为一种艺术活动。陆羽被后世恭称为“陆子”,陆羽茶学理论体系的研究则被称为“陆学”,茶商们则把陆羽奉为“茶神”。陆羽的品德和精神至今仍具有深远的现实意义 ,为缅怀陆羽 ,弘扬茶学 ,振兴茶业 ,本刊特辟“纪念茶圣陆羽诞辰 12 70周年”专栏 ,以资纪念。
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关 键 词: | 陆羽 湖州市 《茶经》 《余杭县志》 历史故事 茶文化 |
文章编号: | 0577-8921(2003)03-130-03 |
修稿时间: | 2003-05-02 |
A review on LU Yu''''s writing "Tea Classic" at Huzhou |
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