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| 动物肝油——鱼肝油的替代品 | |
| 作者姓名： | 王维亮 |
| 作者单位： | 武汉食品工业学院; |
| 摘 要： | 鱼肝油从问世以来一直有着广阔的市场,但真正用鲸、鲨鱼肝生产的鱼肝油类商品却相当紧缺,而医用鱼肝油丸多数也是用维生素A、维生素D胶囊代替。然而维生素A、维生素D胶囊与鱼肝油丸 |
| 关 键 词： | 冷血动物 胶囊 鲨鱼肝油 不饱和脂肪酸 动物肝脏 维生素 营养功能 |
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