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| B_9对茌梨果实生长和贮藏性影响 | |
| 引用本文： | 张华云,牟其芸,孙凤兰,李文香,王善广.B_9对茌梨果实生长和贮藏性影响[J].天津农业科学,1995,1(4):32-33. |
| 作者姓名： | 张华云 牟其芸 孙凤兰 李文香 王善广 |
| 摘 要： | 生长期喷B_9能够提高果实生长速度,降低可溶性固形物含量和果实硬度及叶绿素含量,减小皮孔大小,降低单宁层和表皮层的厚度,增加果肉石细胞含量。果实生长前期,果肉中PPO和POD活性比对照分别降低了10%和23.8%,生长后期及贮藏过程中PPO和POD活性明显高于对照。促进了衰老褐变的发生,B_9处理的果实不适合长期贮藏。 |
| 关 键 词： | B_9 梨果实 品质 PPO和POD活性 组织褐变 |
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