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天红蛋石榴采后生理特性的研究
作者姓名:
刘兴华 蔡静 霍燊 徐怀德
摘 要:
天红蛋石榴在普通仓库贮藏时,萼筒对果实的呼吸强度和蒸腾失水有一定的影响,果皮对籽粒中的水分有重要的保护功能,石榴内源乙烯发生量极低,果皮褐变可能与单宁氧化有关。
关 键 词:
石榴
贮藏
呼吸
内源乙烯
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