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| 国务院发布《生猪屠宰管理条例》 | |
| 摘 要： | 为了加强生猪屠宰管理．保证生猪产品质量．保障人民身体健康．国务院近日发布《生猪屠宰管理条例》．对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度。该条例对生猪定点屠宰、生猪检疫及定点屠宰厂应具备的条件等问题作出明确规定,条例第七条规定：定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：1.有与屠宰规模相适应,水质符合国家规定标准的水源条件；2．有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具；3．有依法取得健康证明的屠宰技术人员；4．有经考核合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员；5．有必要的检验… |
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