|
|||||
|
|
| 美国:核桃能够降低患糖尿病风险 | |
| 引用本文： | 禾本.美国:核桃能够降低患糖尿病风险[J].中国果业信息,2013(5):78. |
| 作者姓名： | 禾本 |
| 摘 要： | 《营养学杂志》刊登的一项最新研究发现,一周吃两个或更多核桃能够降低患Ⅱ型糖尿病的风险。在所有坚果中,核桃抗氧化物质含量最高,并含有丰富的不饱和脂肪酸,已被证明可以改善各种心血管代谢风险因素。哈佛公共卫生学院的研究人员调查了核桃摄入量与Ⅱ型糖尿病之间的关系,并分为两大研究方面:护士健康研究(NHS,是范围最广、历时最长的有关女性健康的研究,于1976年发起——编者)和NHSII研究。 |
| 关 键 词： | 型糖尿病 核桃 不饱和脂肪酸 健康研究 女性健康 风险因素 摄入量 抗氧化 研究对象 营养学 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |