添加小苏打饲喂育肥猪试验

小苏打又名碳酸氢钠,弱碱性无毒物质,具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。多年来,小苏打不仅是兽医临床上的常用药物,而且还是饲料添加剂。美国、日本在这方面已作了大量工作。据日本对肉牛的试验,从幼牛到700公斤体重,在不添加小苏打的情况下需要270天,而在配合饲料中添加0.5％的小苏打,可缩短到220天,同时饲料利用率提高12％。据美国康奈尔大学的研究,在缺乏赖氨酸的饲料中添加适量小苏打可补偿赖氨酸的不足。