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分类号
杂志ISSN号
花椰菜的贮藏保鲜技术
作者姓名:
孙悦玲 王春生
作者单位:
唐山职业技术学院(西校区);唐山职业技术学院(西校区)
摘 要:
一、贮藏特点 花椰菜又名菜花,是较耐低温作物,适宜的贮藏温度为0~1℃,相对湿度以95%左右为宜。
关 键 词:
贮藏保鲜技术 花椰菜 贮藏特点 贮藏温度 相对湿度 耐低温 菜花 作物
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