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| 中国乳业的前景展望 | |
| 引用本文： | 江波涛.中国乳业的前景展望[J].畜牧与饲料科学,2004,25(3):49-50. |
| 作者姓名： | 江波涛 |
| 作者单位： | 黑龙江省畜牧研究所,黑龙江,齐齐哈尔,161041 |
| 摘 要： | 乳品业是一项21世纪极具发民用工业潜力并有着广阔前景的朝阳产业。随着人们生活水平的不断提高，人们的饮食结构也在向营养化、科学化的方向发展，乳品作为“最完善的食物”，日益受到人们的青睐。同时，乳品工业的发展对农业、畜牧业、饮料加工业、食品添加剂行业及包装业等将有很强的推动作用，是一个意义深远、涵盖面广、牵动性强的特色行业。 |
| 关 键 词： | 中国乳业 饮食结构 营养化 科学化 |
| 文章编号： | 1672-5190(2004)03-0049-02 |
| 修稿时间： | 2003年12月1日 |
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