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| 大豆食品行业呼唤 发展高品质专用化原料大豆 | |
| 作者单位： | 中国食品工业协会豆制品专业委员会 |
| 摘 要： | 国际市场发展特性保护专用大豆成趋势据中国食品工业协会豆制品专业委员会(中豆委)对国际大豆食品市场的考察发现,近年来随着消费者意识提高,对食品品质和口味的要求也随之提高,例如要求吃到更加可口的豆腐,喝到更加色白芳香的豆浆等。要做出更好吃的豆 |
| 关 键 词： | 大豆品种 专用化 高品质 食品企业 豆制品 原料 中国食品工业协会 豆腐 高蛋白质含量 高油大豆 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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