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| 洋芋仿虾片加工工艺 | |
| 引用本文： | 洪亮.洋芋仿虾片加工工艺[J].农村实用科技信息,2010(2):30-30. |
| 作者姓名： | 洪亮 |
| 摘 要： | 1．原料处理选个大、无损伤的洋芋为原料。将其清洗干净，去皮，切成1．5毫米厚的薄片，再用清水漂洗，捞出晒干或烘干。2．配彗塾成洋芋片1000克，精面粉100克，鸡蛋2个，水250毫升。 |
| 关 键 词： | 加工工艺 洋芋 仿虾片 原料处理 无损伤 清水 晒干 鸡蛋 |
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