沙棘的采收保鲜与榨汁加工

沙棘，俗称醋柳、酸制、黑刺。沙棘耐寒、耐旱、适应性强，在黄土高原、太行山区及沙丘等无污染的地带常有大面积的天然林分布，因其生长环境未受任何环境污染而使得沙棘果成为有机产品。这为沙棘产业的发展创造了一个良好的机遇，然而，不适当的采收、保鲜与榨汁，将会降低其经济效益。