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| 食品科学与工程专业的综合实习教育改革探讨 | |
| 引用本文： | 袁丽,高瑞昌.食品科学与工程专业的综合实习教育改革探讨[J].农技服务,2009,26(10):129-130. |
| 作者姓名： | 袁丽 高瑞昌 |
| 作者单位： | 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江,212013 |
| 摘 要： | 分析总结了食品科学与工程专业综合实习中存在的问题,从专业思想教育、实习内容改革、实践途径拓宽和考核制度的建立等方面进行了探讨,为提高综合实习效果,培养食品科学与工程专业学生的专业素养和工程能力提供有益参考。 |
| 关 键 词： | 食品科学与工程专业 综合实习 教育改革 |
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