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试论屠宰检疫管理
引用本文:方淑苓.试论屠宰检疫管理[J].中国动物检疫,1993(3):41-43.
作者姓名:方淑苓
作者单位:昆明市家畜家禽检疫站 650041
摘    要:屠宰检疫管理是农牧部门代表政府对从事屠宰畜禽单位及个人实施兽医卫生监督管理的一种行政行为,屠宰检疫管理是我国畜禽产品经济体制改革的方向,是人民身体健康及畜牧业持续稳定发展的保障。本文就屠宰管理进行探讨:

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