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| 把握消费新动向创新研发新产品——推动全国肉鸭加工业尽快走向世界先进发展行列 | |
| 引用本文： | 李槟全.把握消费新动向创新研发新产品——推动全国肉鸭加工业尽快走向世界先进发展行列[J].水禽世界,2010(3):48-51. |
| 作者姓名： | 李槟全 |
| 作者单位： | 内蒙古塞飞亚集团有限责任公司 |
| 摘 要： | 众所周知，我国肉鸭产业资源较为丰富，有着悠久的肉鸭养殖加工历史和传统的鸭产品消费习惯。长期以来，我国肉鸭的饲养量稳居世界第一位。据统计，2009年末全国肉鸭存栏已达10．96亿只，肉鸭出栏约35．2亿只（其中樱桃谷鸭20．6亿只），肉鸭的年存栏量和屠宰量占到世界总量的67．3％和74．7％。 |
| 关 键 词： | 消费习惯 鸭产品 肉鸭 世界 加工业 研发 创新 养殖加工 |
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