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| 蜂蜜污染抗生素的原因剖析及其控制对策 | |
| 引用本文： | 冯峰.蜂蜜污染抗生素的原因剖析及其控制对策[J].当代畜禽养殖业,2002(10):23-24. |
| 作者姓名： | 冯峰 |
| 作者单位： | 中国农业科学院蜜蜂研究所 北京 |
| 摘 要： | 蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等人体需要的营养物质,国外称蜂蜜为老年人的牛奶。中国是世界养蜂第一大国,也是最大的蜂蜜生产国,年产蜂蜜18～20万吨,除一部分满足国内需要之外,还有40～50％的蜂蜜远销日本、欧、美和东南亚地区。然而由于蜂蜜的质量问题,使出口受到一定影响,近年来又因蜂蜜中抗生素超标,出口欧盟受阻。这一事 |
| 关 键 词： | 污染成因 蜂蜜 抗生素 控制对策 |
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