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| 从永达公司的标准化管理看鸡肉食品的质量安全控制 | |
| 引用本文： | 张小雷.从永达公司的标准化管理看鸡肉食品的质量安全控制[J].中国禽业导刊,2004,21(23):26-26. |
| 作者姓名： | 张小雷 |
| 作者单位： | 河南省鹤壁市畜牧局 458030 |
| 摘 要： | 河南省永达食业有限公司是1989年创建起来的一家集肉种鸡繁育、饲料加工、商品鸡生产、屠宰加工、熟食品生产、冷藏配送、商业连锁经营为一体的综合性外向型肉鸡产业化一条龙企业。下属13个分(子)公司120个经济实体，占地2600亩，资产38亿元，员工2800人，其中大中专以上各类专业人才近400名。近年来，永达公司着力实施肉鸡标准化生产，先后于2000年取得肉鸡行业进出口自营权， |
| 关 键 词： | 公司 企业 标准化管理 质量安全控制 商业连锁 肉鸡产业 资产 肉种鸡 繁育 鸡肉 |
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