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缓释肥配比与密度互作对冬小麦产量及品质的影响
引用本文:刘虹丹,刘文成,顾颖慧,朱 敏,李天兵,朱新开. 缓释肥配比与密度互作对冬小麦产量及品质的影响[J]. 麦类作物学报, 2021, 41(11): 1374-1382
作者姓名:刘虹丹  刘文成  顾颖慧  朱 敏  李天兵  朱新开
作者单位:扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室,江苏扬州225009;扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室,江苏扬州225009;粮食作物现代产业技术协同创新中心/教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室,江苏扬州225009;汉枫缓释肥料(江苏)有限公司,江苏姜堰225510
基金项目:国家重点研发计划项目(2018YFD0200500);江苏省现代农业(小麦)产业技术体系项目(JATS[2020]451); 江苏高校优势学科建设工程、江苏省和扬州大学优秀科技创新团队项目
摘    要:为了探究不同缓释肥配比与基本苗互作对冬小麦生产的影响,以中筋小麦扬麦25为材料,于2019-2020年在江苏省仪征市进行田间试验,设置100%普通尿素(S1)、50%缓释肥与50%尿素配施(S2)、100%缓释肥(S3)3种施肥处理及4种氮密模式[施氮(纯N)量225 kg·hm-2、密度225×10株·hm-2(A1);施氮量191.25 kg·hm-2、密度258.75×10株·hm-2(A2);施氮量157.5 kg·hm-2、密度292.5×10株·hm-2(A3);施氮量123.75 kg·hm-2、密度326.25×10株·hm-2(A4)],研究不同处理对冬小麦产量及其构成因素、品质的影响。结果表明,氮肥类型和氮密模式均对产量有极显著效应;与 A1处理比较,A2处理的穗数和穗粒数较高,千粒重下降,继续增加种植密度、减少施氮量后,穗数与穗粒数显著下降;产量以S2A2与 S3A2组合处理较高。S2与S3处理的氮肥利用率与氮素农学效率均优于S1处理,A4模式的氮素农学效率最高,不同氮密模式处理间的氮肥利用率差异不显著。氮肥类型与氮密模式对出粉率、容重与硬度影响不显著,对湿面筋含量、沉降值、面团形成时间、面团稳定时间与吸水率有极显著影响, A1和 A2处理的品质表现较好,S2与S3处理的小麦二次加工品质优于S1处理;氮肥类型与氮密模式互作对籽粒蛋白质含量与产量有极显著影响。本试验条件下,50%缓释肥与50%尿素配施或100%缓释肥处理下,施氮量191.25  kg·hm-2、密度258.75×10株·hm-2(A2),施用基肥与返青肥,有利于小麦减氮稳产、改善品质、提高氮肥利用率。

关 键 词:冬小麦  缓释肥  密度  互作  产量  品质

Effect of Interaction of Slow-Release Fertilizer and Planting Density on Yield and Quality of Winter Wheat
LIU Hongdan,LIU Wencheng,GU Yinghui,ZHU Min,LI Tianbing,ZHU Xinkai. Effect of Interaction of Slow-Release Fertilizer and Planting Density on Yield and Quality of Winter Wheat[J]. Journal of Triticeae Crops, 2021, 41(11): 1374-1382
Authors:LIU Hongdan  LIU Wencheng  GU Yinghui  ZHU Min  LI Tianbing  ZHU Xinkai
Abstract:
Keywords:Winter wheat   Slow-release fertilizer   Planting density   Interaction   Yield   Quality
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