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| 金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定 | |
| 引用本文： | 陈全斌,湛志华,义祥辉,沈钟苏.金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定[J].广西热带农业,2005(3):1-2. |
| 作者姓名： | 陈全斌 湛志华 义祥辉 沈钟苏 |
| 作者单位： | 1. 广西师范大学,桂林,541004 2. 桂林市师范专科学校,桂林,541001 |
| 摘 要： | 采用沸水浸提、树脂吸附富集、75%的乙醇洗脱对金花茶叶中的总黄酮进行提取、精制;对提取出的黄酮进行水解,首次发现其黄酮甙元为槲皮素和山奈酚,并利用HPLC检测其含量。试验表明采取该工艺精制黄酮得率为2.4%,金花茶叶中的总黄酮含量为:0.72%。 |
| 关 键 词： | 金花茶叶 抗氧化活性成分 总黄酮 含量 |
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