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| 苦瓜、草莓复合果汁饮料的研制 | |
| 引用本文： | 王静华,陈杏禹.苦瓜、草莓复合果汁饮料的研制[J].辽宁农业职业技术学院学报,2002,4(1):19-20. |
| 作者姓名： | 王静华 陈杏禹 |
| 作者单位： | 辽宁农业职业技术学院农学园艺系 |
| 摘 要： | 以苦瓜和草莓为原料，研究了苦瓜草莓的取汁方法，制得了一种保持苦瓜草莓风味、口味清爽、外观澄清、色泽诱人、具有苦瓜草莓营养价值和保健作用的新型保健饮料。 |
| 关 键 词： | 研制 苦瓜 草莓 复合保健饮料 产品质量标准 |
| 修稿时间： | 2001年6月10日 |
Development of Minxing Beverage with Art Pumpkin and Strawberry |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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