| 动物性食品抗生素残留的危害与解决对策 |
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| 引用本文： | 谷虹,王玉红,吴晓莹,刘洗非. 动物性食品抗生素残留的危害与解决对策[J]. 现代畜牧兽医, 2007, 0(6): 35-37 |
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| 作者姓名： | 谷虹 王玉红 吴晓莹 刘洗非 |
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| 作者单位： | 辽宁省锦州市义县动物防疫监督所,辽宁,锦州,121100;辽宁省锦州市义县动物防疫监督所,辽宁,锦州,121100;辽宁省锦州市义县动物防疫监督所,辽宁,锦州,121100;辽宁省锦州市义县动物防疫监督所,辽宁,锦州,121100 |
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| 摘 要： | 随着人们生活质量的提高和膳食结构的不断改善,肉、蛋、乳、水产品等动物性食品在饮食中所占的比例不断增加。为了满足人们对动物性食品不断增长的需要,须大幅度、快速地提高动物性食品的产量。这一过程中,由于集约化养殖
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| 关 键 词： | 动物性食品 抗生素残留 危害 集约化养殖 膳食结构 生活质量 动物健康 疫病流行 |
| 文章编号： | 1672-9692（2007）06-0035-03 |
| 收稿时间： | 2007-05-09 |
| 修稿时间： | 2007-05-09 |
Harm of antibiotic residues in animal-derived food and solving countermeasures |
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