摘 要: | 淋巴结属于外围淋巴器官 ,具有免疫和防御机能。在病原微生物的作用下 ,淋巴结会呈现出相应的病理变化。不同起源的病理过程往往在淋巴结中形成特殊的病理形态特征。这在肉品卫生检验中 ,可以使检验者比较准确、迅速地判定屠体的生理或病理状况。因此 ,淋巴结在肉检工作中对判定肉品质量状况具有十分重要的意义。准确地掌握每一个必检淋巴结位置 ,并进一步进行熟练的操作 ,是作为一名检疫员必备的技术手段。股前淋巴结也叫髂下淋巴结是猪胴体后半部三个必检淋巴结之一。主要原因是因它收集范围广 ,即收集第11肋骨以后 ,(也有说第8肋骨以后 )…
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