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| 北京启动《食品放心工程》 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 北京市政府宣布 ,从２００３年１月１日日起 ,正式全面启动“食品放心工程” ,以彻底有效地让市民吃上放心、安全的食品。“食品放心工程”的核心内容是安全卫生标准和市场准入制度 ,限制无证、无标、未经检验或分散经营的食用农产品进入北京市场。据介绍 ,北京市“食品放心工程”的第一阶段实施重点是猪肉和蔬菜产品 ,要求进入北京市场的肉、蔬菜实施“场厂挂钩”和“场地挂钩”。此后不久 ,还将向熟肉制品、奶制品、豆制品、调味品、水产品等方面推广这一制度。最近 ,市政府还公布了经认定的２００３年本市挂钩屠宰企业、蔬菜基地名单。北… |
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