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| 不同压片破碎处理对玉米干物质和淀粉瘤胃降解率的影响 | |
| 作者姓名： | 杨万进 王天武 牛国一 杨凯 严存兵 黎良航 张曦 陶琳丽 |
| 作者单位： | 1. 云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室;2. 云南省草地动物科学研究院;3. 云南龙谷生物科技有限公司 |
| 摘 要： | 研究不同压片破碎处理对肉牛玉米瘤胃降解率的影响。将等差速玉米压片破碎机快慢辊差速比为1:1、3:2、2:1,压片厚度为3、2.5、2.0 mm条件下生产出的压片破碎玉米设为9个处理,每处理设3重复,每重复设4个尼龙袋,置于3头肉牛瘤胃内8 h。结果表明：差速比3:2时样品含粉率显著高于除压片厚度2.0 mm、差速比2:1组外的其余5组（P<0.05）;压片厚度3.0 mm,差速比1:1和2:1组的干物质瘤胃降解率显著低于其余7组（P<0.05）;差速比1:1、压片厚度2.0 mm组的总淀粉瘤胃降解率显著低于相同压片厚度、差速比3:2组（P<0.05）;差速比1:1、压片厚度3.0 mm组的支链淀粉瘤胃降解率显著低于不同差速比和压片厚度的4组（P<0.05）。综上所述,在本试验条件下,快慢辊差速比为3:2时压片破碎玉米的含粉率较高,含粉率对干物质和淀粉8 h瘤胃降解率的影响较大。 |
| 关 键 词： | 玉米 压片破碎 干物质 淀粉 瘤胃降解率 |