牡丹籽粕总生物碱的提取工艺研究

牡丹粕具有较高的潜在利用价值。试验旨在以牡丹籽粕为原料，采用单因素和正交试验考察料液比、提取温度、提取时间3个因素对牡丹籽粕总生物碱提取率的影响，得到牡丹籽粕总生物碱的最佳提取工艺条件，为充分利用牡丹籽粕资源提供一定的依据。结果表明：牡丹籽粕总生物碱的最佳提取工艺条件为料液比1:30(g/mL)，温度70℃，时间4 h。在此条件下，牡丹籽粕中总生物碱提取得率为0.08%；通过正交试验可知，3个因素对试验结果影响大小依次是料液比（A）>提取时间（B）>提取温度（C）。说明牡丹籽粕中含有丰富的生物碱类化合物，在生物碱提取和开发方面有较好的应用前景，为今后牡丹籽生物碱的开发利用提供一定基础。