山区池塘主养青鱼高产试验分析 |
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引用本文: | 李贵雄.山区池塘主养青鱼高产试验分析[J].水产养殖,2009,30(7):1-2. |
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作者姓名: | 李贵雄 |
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作者单位: | 永州职业技术学院,湖南,永州,425000 |
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摘 要: | 青鱼又称青鲩、螺蛳青、黑鲩、钢青。体型呈圆筒形,尾部侧扁,腹部圆,体背及体侧上半部青黑色,腹部乳白色,各鳍均为灰黑色。青鱼个体大,肉厚、多脂、味美,刺大而少,营养丰富,每100g肌肉含蛋白质19.5g、脂肪5.2g,并含有大量的维生素、锌,是淡水鱼类中的上品,经济价值很高。为调整养殖品种结构,2008年2—11月开展了青鱼池塘成鱼养殖试验,报道如下。
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关 键 词: | 池塘主养 青鱼 高产试验 山区 养殖品种结构 营养丰富 淡水鱼类 经济价值 |
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