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| 菇后发酵技术的应用 | |
| 引用本文： | 陈顺灿,刘善继.菇后发酵技术的应用[J].食用菌,1984(6). |
| 作者姓名： | 陈顺灿 刘善继 |
| 作者单位： | 福建福安县蘑菇办公室，福建福安县蘑菇办公室 |
| 摘 要： | 我县蘑菇生产始于七十年代初,1979年栽培面积达700万尺~2,曾获得平均1斤/尺~2的产量。但近年来,由于牛粪、稻草等原料供不应求,普遍薄料种菇,C/N失调以及盲目引种,菌种质量差,菇房消毒不严,病虫害孳生等原因,导致单产连年下降,1982年全县平均单产仅0.77斤/尺~2。为了提高蘑菇产质量,我们在实行菌种“两化”的同时,狠抓了提高培养料质量问题,积极推广了培养料的后发酵技术。今年全县有236户的菇农进行了堆肥后发酵,面积19万尺~2。其中室内 |
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