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| 无公害农产品 山药生产技术规程 | |
| 作者姓名： | 胡明 温荣夫 杨建海 张尊沛 渠立强 |
| 作者单位： | 1. 徐州市农产品与环境质量监测中心,江苏,徐州,221000 2. 沛县农林局,江苏,沛县,221600 3. 丰县农业局,江苏,丰县,221700 |
| 摘 要： | 山药属薯芋科，为多年生草质藤本植物，以地下肥大的块茎为主要食用器官，耐贮藏，是一种营养丰富、菜药兼用、食用价值较高的蔬菜。江苏省栽培山药历史悠久，主要分布在徐州市，栽培面积达1万hm^2，一般每667m^2产4000kg左右。 |
| 关 键 词： | 无公害农产品 生产技术规程 山药 多年生草质藤本植物 食用器官 营养丰富 菜药兼用 食用价值 栽培面积 耐贮藏 江苏省 徐州市 块茎 蔬菜 |
| 文章编号： | 1005-4944(2005)02-0021-02 |
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