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| 发酵豆粕在动物生产中的研究与应用 | |
| 引用本文： | 杨耐德.发酵豆粕在动物生产中的研究与应用[J].农村新技术,2010(8). |
| 作者姓名： | 杨耐德 |
| 作者单位： | 广东海洋大学实验教学部,524088 |
| 摘 要： | <正>豆粕是豆油加工副产品,是畜禽养殖业中重要的植物性蛋白质饲料。由于豆粕中存在多种抗营养因子,动物长期食用后会产生不同程度的一系列中毒症状,进而影响豆粕在动物生产中的有效应用。为此,消除豆粕中抗营养因子、促进大豆蛋白质吸收的研究成为人们研究的焦点。近年来,用微生物方法处理 |
| 关 键 词： | 发酵豆粕 微生物发酵 大豆蛋白质 发酵过程 抗营养因子 动物生产 小分子 |
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