水产动物蛋白质饲料的研究与发展

本文全面系统地介绍了目前在水产动物饲料生产上常见的一些植物性,动物性及微生物性蛋白饲料,并针对在这些蛋白饲料的研究和开发过程中所面临的一些问题,指出了今后水产动物饲料的研究与发展方向。