混合菌发酵玉米秸秆生产菌体蛋白饲料的研究 |
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引用本文: | 张伟心,马艳玲,霍玉鹏. 混合菌发酵玉米秸秆生产菌体蛋白饲料的研究[J]. 饲料研究, 2000, 0(6): 5-8 |
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作者姓名: | 张伟心 马艳玲 霍玉鹏 |
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作者单位: | 河北大学生命科学学院,河北保定市,071002 |
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摘 要: | 通过筛选确定混合菌组成为:绿色木霉、白地霉和酿酒酵母三株混合发酵生产蛋白饲料。培养基组成为玉米秸秆粉与麸皮1:1混合,6%(NH4)2SO4。原料:水为1:1.2,pH5.5,接种得10%,30℃,培养周期5d。发酵终产物粗蛋白含量为28%,其中氨基酸种类齐全,某此必需氨基酸如苏氨酸、赖氨酸、缬氨酸比发酵前分别提高143%、115%及55.4%,粗纤维含量降低57.6%。
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关 键 词: | 玉米秸秆 混合菌发酵 菌体蛋白饲料 霉菌 酵母 |
Study on Production of Somatic Protein Feed from Corn Stalk by Mixed Bacteria fermentation |
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