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山药栽培技术
作者姓名:冯建华  宋元林
作者单位:1. 中华全国供销合作总社济南果品研究院
2. 山东省农业科学院,济南,250100
摘    要:山药的营养价值很高,可做多种菜肴,耐运输贮藏,又可加工成干制品,是佳菜、是药用蔬菜、是中药,也是我国传统的出口创汇农产品之一。一、常见品种菜山药:该品种是江苏特产,主要产地是江苏北部丰县。我国出口日本、东南亚各国的山药和山药干,均为此品种,多产于此地。菜山药长100~140厘米,周长15厘米左右,表皮薄而光滑,瘤少而小,毛少而短,干物质含量15%左右,品质

关 键 词:栽培技术  山药  块茎  气生  塑料套管  播种  繁殖  提高产量  可湿性粉剂  定植
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