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美味牛肝菌进入市场商品化

引用本文：	王振山.美味牛肝菌进入市场商品化[J].食用菌,1990(2).

作者姓名：	王振山

摘要：	庆元县的荷地、岭头等乡,在阔叶树与针叶树混交林地上,每年八、九月是美味牛肝菌的盛产期,当地农民适时上山采摘,菇洗去泥沙,以鲜用或晒干后
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