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| 食用菌废料的再利用 | |
| 引用本文： | 王守现,刘宇,耿小丽,孟莉莉.食用菌废料的再利用[J].蔬菜,2006(8):14-15. |
| 作者姓名： | 王守现 刘宇 耿小丽 孟莉莉 |
| 作者单位： | 北京市农林科学院植保环保研究所,100097 |
| 摘 要： | 近年来北京市食用菌发展很快,2005年食用菌总产量达到3.62万t,是1980年总产量的7240倍,是1990年的10.34倍。栽培品种已由原来的平菇、香菇品种发展为平菇、香菇、金针菇、双孢菇、草菇、白灵菇、杏鲍菇、猴头、木耳、灵芝等多品种的综合发展格局,有的品种还实现了周年化生产。这对于发展种植业,增加经济收入,建设社会主义新农村,丰富首都菜篮子工程的确是一件好事。但食用菌在生产过程中,每年均有大量的废料产生,特别是老产区和规模生产区,这些废料如果不及时进行妥善的处理,将会给食用菌生产带来极大的隐患,轻则造成环境污染,影响以后种菇… |
| 关 键 词： | 食用菌废料 再利用 栽培品种 菜篮子工程 综合发展 经济收入 社会主义 总产量 北京市 金针菇 |
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