无公害鸡肉生产的注意事项

我国肉鸡产业面向国内和国际两个市场，已发展成为农牧领域中产业化程度较高的行业，但是在最近不到三年的时间里，特别是自2004年初爆发禽流感之后，国内消费锐减，出口市场三次被迫封关，肉鸡产业遭受了巨大损失。生物安全成了制约我国肉鸡产业良性发展的一大障碍。生产无公害鸡肉已成了畜牧工作者的当务之急。下面就生产无公害鸡肉中的五个主要问题谈一些自己的看法，以供参考。