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| 池塘养鳅技术 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 鲟鱼全身是宝，其肉无肌间剌，食用率高，可做生鱼片、油炸鱼片，也可进行熏制和制作罐头等，其吻、鳍、肝、鳃、骨、尾肠、脊索等，均是上等佳肴，尤其是匙吻、鲟卵经加工制成的“鱼子酱”，誉满全球，为高档营养食品。其吻、骨和皮可制胶，同时皮还可制成优质皮革。另据报道，鲟鱼所 |
| 关 键 词： | 池塘 饲料管理 泥鳅 放种 |
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