| 饲用酶制剂中木聚糖酶酶学性质的研究 |
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| 引用本文： | 李莲,罗长才. 饲用酶制剂中木聚糖酶酶学性质的研究[J]. 饲料工业, 2003, 24(1): 19-21 |
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| 作者姓名： | 李莲 罗长才 |
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| 作者单位： | 广东省溢多利生物科技股份有限公司科研所 |
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| 摘 要： | 木聚糖是一种广泛存在于植物中的半纤维素,它是由β-1,4糖苷键连接而成的木糖聚合物。为了掌握常用饲用酶制剂中木聚糖酶的酶学性质,对某商品复合酶制剂中所含的木聚糖酶进行了热稳定性、最适pH值、最适反应温度、底物征对性、不同金属离子对其酶活的影响、反应进程曲线及其Km值等的测定,以其对常用的木聚糖酶的酶活测定、保存及应用有一定的指导意义。1材料与方法1.1实验仪器精密pH计:±0.01pH;电子天平:d=1mg;紫外分光光度计UV-1601;恒温水浴锅;蠕动泵;紫外检测器;分布收集器;Φ2.6cm×100cm色谱柱。1.2实验材料某商品酶制剂。1.3酶活…
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| 关 键 词： | 饲用酶制剂 木聚糖酶 酶学性质 饲料添加剂 |
| 修稿时间： | 2002-09-24 |
The studies on characteristics of xylanase used in feedstuff |
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