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| 办"农家乐"须注意 | |
| 引用本文： | 曹申义,李怀忠.办"农家乐"须注意[J].农村新技术,2009(15). |
| 作者姓名： | 曹申义 李怀忠 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 山西省河曲县消费者协会对"农家乐"旅游进行的一次调查显示, "农家乐"在餐饮方面仍然存在许多不尽如人意的地方. 一是饭菜名称用词需要规范."荞面"是河曲县有名的地方小吃.农家饭有"养面饴铬".然而当地农民却把"饴铬"写成"河捞",弄得游客丈二和尚摸不着头脑."农家乐"的地方传统小吃不但要用词准确,读音也要准确,以便于相互沟通. |
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