几种常见蔬菜沙藏法

生姜、马铃薯、山药、菜豆最适宜用沙藏法保鲜,简便易行,效果显著,城乡各家各户都可以采用,且不用添置设备和投资。一、生姜沙藏法生姜喜温暖湿润,不耐低温。适宜的贮藏温度为10～15℃。在10℃以下易受冷害,受冷害的姜回温后易腐烂。温度过高,也会使姜腐病等