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| 生物技术在饲料工业中的应用展望 | |
| 引用本文： | 李文立.生物技术在饲料工业中的应用展望[J].饲料工业,1990(8). |
| 作者姓名： | 李文立 |
| 作者单位： | 南京农业大学畜牧系 |
| 摘 要： | <正> 生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等。近年来,生物技术的应用范围大大扩展,在控制畜禽疾病、饲料作物改良和饲料资源开发、家畜生理调控、畜禽品种改良、提高家畜生产力等方面发挥越来越重大的作用。仅1986～1987两年间,美国就有155个公司的400个工程项目应用新的生物技术来改良饲料和食品资源,其中1/2是应用于农业领域,主要集中于探讨改良生产食物和饲料的植物或动物基因的途径。虽然生物技术应用历史较短,在饲料工业中的应用还存在一些技木和社会方面的问题,但生物技 |
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