| 柞树木醋液酚类物质的组分分析 |
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| 引用本文： | 王海英,杨国亭,刘志明. 柞树木醋液酚类物质的组分分析[J]. 林产化学与工业, 2005, 25(Z1): 143-145 |
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| 作者姓名： | 王海英 杨国亭 刘志明 |
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| 作者单位： | 1. 东北林业大学,林学院,黑龙江,哈尔滨,150040
2. 东北林业大学,生物质材料科学与技术教育部重点实验室,黑龙江,哈尔滨,150040 |
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| 基金项目： | 国家林业局948国际引进项目(2001-56) |
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| 摘 要： | 采用常规方法测定了柞树木醋液的基本参数,所得木醋液为黑褐色且带有烟焦味,pH值4.06,有机酸含量(以醋酸计)5.20%,密度(20℃)1.026 0 g/cm3,木炭粉吸附法精制得率90.7%.采用分配法将柞树木醋液系统地划分为酸性物、酚类物和中性物,并利用GC-MS联用仪对酚类物进行了组分分析.结果表明,酚类物中的主要组分是苯酚3.60%、2-甲基苯酚1.20%、1,2,3-三甲氧基苯12.82%、2,6-二甲氧基苯酚34.41%和4,6-二(1,1-二甲基乙基)-2-甲基-苯酚35.97%.该分析对柞树木醋液产品品质基准的制订具有重要意义.
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| 关 键 词： | 柞树 木醋液 酚类物质 |
| 文章编号： | 0253-2417(2005)S0-0143-03 |
| 修稿时间： | 2005-04-18 |
CONSTITUENT ANALYSIS OF PHENOLS IN WOOD VINEGAR FROM MONGOLIAN OAK (QUERCUS MONGOLICA) |
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| WANG Hai-ying,YANG Guo-ting,LIU Zhi-ming. CONSTITUENT ANALYSIS OF PHENOLS IN WOOD VINEGAR FROM MONGOLIAN OAK (QUERCUS MONGOLICA)[J]. Chemistry & Industry of Forest Products, 2005, 25(Z1): 143-145 |
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| Authors: | WANG Hai-ying YANG Guo-ting LIU Zhi-ming |
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