葡萄农残检测技术研究进展 |
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引用本文: | 邵欢欢,杜敏杰,王文君,朱丹唯.葡萄农残检测技术研究进展[J].农民致富之友,2013(7):82-83. |
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作者姓名: | 邵欢欢 杜敏杰 王文君 朱丹唯 |
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作者单位: | 321004,浙江师范大学行知学院 |
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摘 要: | 葡萄是四大水果之一,具有很高的营养价值和经济价值。但是葡萄农药残留对人体健康的危害已日益引起广泛关注。本文主要阐述了利用分光光度法、气相色谱法、酶生物传感器法等技术对采后葡萄农药残留检测的研究进展。综述发现,分光光度法操作简单,耗时间短,但精确度较低,适用于定性研究;气相或液相色谱法是现阶段农药残留分析中的主要检测方法,精确度高,适用于定量研究;酶生物传感器以操作快速、简单,易于微型化等优势成为农药残留在线监测领域的研究热点。总之,葡萄农残检测技术正朝着简单、快速、便利、准确、高效的方向发展。
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关 键 词: | 葡萄 农残检测 气相色谱 分光光度 酶生物传感器 |
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