饲料中不同水平蛋白质、糊精对乌克兰鳞鲤生长、体成分及抗氧化能力的影响

采用全因子试验设计,配制含有3个蛋白质水平(32%、30%、28%)和3个糊精水平(15%、20%、25%)共9组试验饲料,每组3个平行,养殖周期为8周,探讨了对乌克兰鳞鲤(Cyprinus carpio)生长、体成分及抗氧化能力的影响。结果表明,蛋白质和糊精对生长性能无交互作用(P0.05)。随着蛋白质水平升高,肝体比显著提高(P0.05);随着糊精水平增加,相对增重率、特定增长率出现明显升高。蛋白质和糊精水平对体内脂肪及灰分含量存在明显的交互作用(P0.05)。20%糊精组肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性显著高于15%和25%糊精水平(P0.05),并且丙二醛(MDA)含量显著低于25%糊精水平(P0.05)。综合分析得出,蛋白水平在30%~32%,糊精水平在20%~25%之间最适宜乌克兰鳞鲤的生长。

Effects of Different Dietary Protein and Dextrin Levels on Growth Performance,Body Composition and Antioxidant Capacity of Ukraine Scale Carp